Gulai Tunjang Khas Bukittinggi, Makanan Paling Nikmat Dan Legendaris!
Gulai Tunjang adalah salah satu makanan khas Bukittinggi, Sumatera Barat. Makanan yang satu ini memang sudah populer dan terkenal di seluruh Indonesia. Makanan khas yang berasal dari Bukittinggi ini telah menjadi makanan yang sangat lezat dan legendaris. Makanan yang berasal dari Bukittinggi ini juga memiliki cita rasa khas yang tidak dapat dicari di tempat lain. Makanan khas yang satu ini juga telah berkembang dan berkembang hingga saat ini.
Apa Itu Gulai Tunjang Khas Bukittinggi?
Gulai Tunjang adalah makanan khas Bukittinggi yang terbuat dari daging sapi dan kuah gulai yang enak. Kuah gulai yang digunakan untuk membuat makanan khas ini sangat kaya akan rempah-rempah. Rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kunyit, dan lain-lain. Selain itu, daging sapi yang digunakan juga dipotong tipis-tipis sehingga akan menambah rasa yang lezat. Makanan yang satu ini disajikan dengan bumbu-bumbu khas yang membuat makanan ini terasa lebih lezat.
Resep Membuat Gulai Tunjang Khas Bukittinggi
Untuk membuat Gulai Tunjang Khas Bukittinggi, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong tipis-tipis
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 buah bawang merah, iris halus
- 2 buah bawang putih, iris halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- 2 buah tomat, iris dadu
- 2 buah jeruk nipis, peras
- 3 sendok makan minyak goreng
- 500 ml santan kental
Langkah-langkah Membuatnya
- Tumis bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan daun salam hingga harum. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong tipis-tipis dan aduk hingga matang.
- Masukkan sereh, tomat, dan jeruk nipis. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan santan kental dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan garam, gula pasir, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tutup api dan masukkan Gulai Tunjang khas Bukittinggi ke dalam wadah. Sajikan Gulai Tunjang khas Bukittinggi dengan nasi hangat.
Cara Penyajian Gulai Tunjang Khas Bukittinggi
Gulai Tunjang ini dapat disajikan dengan nasi hangat atau juga bisa disajikan dengan lontong atau nasi liwet. Selain itu, Gulai Tunjang juga dapat disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti telur dadar, tahu, tempe, dan lain-lain. Makanan yang satu ini juga dapat ditemani dengan lalapan segar untuk menambah cita rasa. Gulai Tunjang juga sangat cocok disajikan bersama kerupuk atau biskuit untuk menambah rasa lebih lezat.
Manfaat dan Keunikan Gulai Tunjang Khas Bukittinggi
Gulai Tunjang yang berasal dari Bukittinggi memiliki banyak manfaat dan keunikan. Makanan khas yang satu ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Selain itu, khasiat yang terkandung dalam makanan ini juga baik bagi kesehatan. Makanan ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung banyak antioksidan. Selain itu, makanan ini juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu mengurangi peradangan. Keunikan lain dari makanan ini adalah bahwa makanan ini juga dapat bertahan lama dan mudah di simpan.
Kesimpulan
Gulai Tunjang khas Bukittinggi adalah salah satu makanan khas yang populer dan terkenal di seluruh Indonesia. Makanan yang berasal dari Bukittinggi ini memiliki cita rasa yang khas dan enak serta memiliki banyak manfaat dan keunikan. Resep diatas adalah cara untuk membuat Gulai Tunjang khas Bukittinggi yang lezat dan nikmat. Semoga resep yang kami bagikan ini dapat membantu Anda dalam membuat Gulai Tunjang Khas Bukittinggi yang bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar